油魂で排水管やグリストラップが詰まり溢れている市川市の修理報告

排水管から水が流れていかなく厨房に設置してあるグリストラップから水が漏れてくると市川市の飲食店様から修理依頼がありました。
排水管の内側で油魂が付着して屋外の汚水桝も油でとんでもなく詰まっているしお客様用のトイレもトイレ詰まりで使えないと店主様からお聞きし点検調査してみたところ排水管全部が詰まっていることが判明しました。
できるだけ早く詰まりを解消してほしいとのご依頼をいただき屋外から順次詰まっているグリースを除去していきました。マンションの管理会社様からも現場を拝見していただくとになり実際に作業現場も見に来ると言われていた通り１５分ぐらいで現場確認に来てくれて排水管の詰まりを起こしている原因をみてもらうことも要望されていた通り原因が何かの現状確認もしてもらいながら作業を進めていきました。
そして、厨房のキッチンの排水管の詰まりで油が蓄積し排水管の通り道が塞がれているのがわかりました。固まっている油魂を粉砕しながらグリースを除去していきます。汚れが落ちていききれいにすることができ排水がスムーズに流れるようになり詰まりが解消されました。

アドバイス
飲食店様のメニュー構成で油物が多い場合には、グリストラップの清掃を定期的に行う必要があります。かなり油物が多い構成ですと週１回はグリストラップの清掃をするようにプログラムしておけば排水管に油分が流れていく量がかなり減りましから詰まりにくくなります。また、年１回は、排水管の洗浄をするなどもオススメしておきます。

グリストラップのメンテナンス

グリストラップは、キッチンや飲食店の排水口に設置される、油や脂肪を捕集する装置です。グリストラップが適切にメンテナンスされていないと、油や脂肪が詰まって水が流れなくなることがあります。
以下は、グリストラップのメンテナンス方法です。

●定期的な清掃
グリストラップは、定期的に清掃する必要があります。清掃の頻度は、使用頻度や使用状況によって異なりますが、1ヶ月に1回以上の清掃が望ましいとされています。清掃方法は、グリストラップにたまった油や脂肪をスクープで取り除いて、洗剤で洗浄する方法が一般的です。
●水の流れを調整する
グリストラップが詰まる原因の1つは、油や脂肪が排水口を通り過ぎることです。これを防ぐために、排水口に流れる水の量を調整することが必要です。具体的には、飲食店などで使用する場合は、グリストラップのサイズや設置場所を適切に設定し、油や脂肪が直接排水口に流れ込まないようにすることが重要です。
●異常を検知する
グリストラップは、異常が発生した場合にすぐに対応することが重要です。グリストラップの排水口から異臭が発生した場合や、水の流れが異常に遅くなった場合は、すぐに業者に連絡し、点検や修理を行う必要があります。

以上が、グリストラップのメンテナンス方法です。正しいメンテナンスを行うことで、グリストラップのトラブルを未然に防ぐことができます。

グリストラップと排水配管の関わりとお手入れについて

グリストラップは、キッチンや飲食店などの流し台に設置される装置で、油や脂などの固形物や汚れをキャッチして詰まりを防ぐ役割を果たします。排水配管との関係については、グリストラップは通常、排水口から出た水や廃棄物を受けて油や脂を分離・保持する機能を持っています。油や脂が排水配管に直接流れ込むのを防ぎ、配管の詰まりを予防する役割を果たします。
以下はグリストラップのお手入れに関する一般的なポイントです：

●定期的な清掃: グリストラップは定期的に清掃することが重要です。油や脂が溜まると詰まりの原因になります。適切な間隔でグリストラップを取り外し、内部の汚れや固形物を除去し、洗浄します。
●油の処理: グリストラップから取り出した油や脂は、適切な方法で処理する必要があります。自治体の規制や法律に従い、廃油処理業者や指定の処理施設に委託するなど、適切な廃棄方法を選択してください。
●フィルターの交換: グリストラップには交換可能なフィルターがある場合があります。フィルターは定期的に交換し、効果的な油や脂の捕捉を維持します。
●注意事項の守り: グリストラップを使用する際には、油や脂の大量の流入を避けるために、調理前に食材や調理器具を油で洗わないように注意しましょう。また、熱い油を直接流し込まないようにし、油が冷えて固まる前に捨てるなどの対策を取ることも重要です。

重要なのは、グリストラップの定期的なメンテナンスと適切な使用です。メーカーの指示や専門業者のアドバイスに従い、適切なお手入れを行うことで、効果的に排水配管の詰まりを予防できます。